愛吃 愛玩 愛旅行的雙寶娃媽咪

和 "響食天堂"同樣隸屬福利川菜旗下的 "開飯川食堂"在永和開店囉!

我和老公都是 "響食天堂"的老主顧, 對他們的大火現炒著迷不已, 要不是 "福利川菜館"僅在桃園有分店, 我們早就殺過去大飽口福.

雖然 "開飯川食堂"早在7月就開飯了, 可是定位並不容易, 我們一直拖到9/20現場排隊才有機會大快朵頤.

貪吃一家人在17:30就準時出現等候帶位, 入場時現場人數並不多, 但約10分鐘左右就全數坐滿.

成員只有兩大兩小, 只好選擇 "兩人開飯套餐", 有四菜 白飯和飲料, NT 480/每人, 並不算便宜.

候餐時, 鐵蛋已經拿出玩具玩開了, 一點都不在乎今天晚上吃什麼 (其實他比較在意飯後可不可以去隔壁超市吃霜淇淋)

這是他的新玩具, 依老公定下的外出用餐規則, 只能帶兩隻出門!

沒有玩具的小小狐只好玩起桌上的兒童餐具,  還好還不會拿鍋碗瓢盆亂敲一通, 不過能力極強的她已經開始想自己拿湯匙和叉子練習吃飯, 看來再過一陣子媽咪我可就輕鬆了 (想太多, 還得先渡過小朋友學習吃飯時的飯菜亂掉期)

和王品旗下餐廳一樣會提供餐前飲, 今天喝到的是 "蔓越莓醋", 酸酸甜甜很開胃!

正式開飯囉!!

冷盤是 "夫妻肺片"和 "二刀白肉"二選一,不用說, 看到白肉就害怕的我當然是選 "夫妻肺片".

"夫妻肺片" 是牛肚 牛腱滷煮切片佐秘製麻辣紅油. 雖然看起來是紅通通一片, 但其實麻而不辣, 入口厚嘴中殘留濃濃的花椒味. 牛腱和牛肚滷得非常軟爛, 幾乎入口即化, 連臼齒咀嚼功能不太強的鐵蛋也吃得津津有味.

肉類是 "梅汁二弄雞"和 "虎椒逗牛"二選一, 我們選擇比較容易咀嚼的 "梅汁二弄雞".

"梅汁二弄雞" 酥炸雞丁遇上梅子, 梅汁清酸襯肉甜.

雞丁因為先炸過所以外皮有點酥脆, 但裡頭卻非常的嫩, 形成兩種口感. 配上酸酸甜甜的梅子, 非常開味. 我連配菜的梅子都全吃光, 不禁想起小時候外婆自己自製的醃梅子.

"梅汁二弄雞"是我今天最最最推薦的一道菜唷!

青菜是 "黃金美人腿" 和"醋溜高麗菜"二選一, 我們選擇鐵蛋最最最愛吃的高麗菜.

 "醋溜高麗菜"以白醋 乾辣椒快炒爆香, 酸甜爽脆.

"醋溜高麗菜"算是川菜中很普遍的菜色, 高麗菜甜而脆, 配上白醋獨特的酸味和辣椒及花椒的麻辣, 也是很下飯的一道菜. 只因不是功夫菜, 就比較吃不出師傅的功力.

蛋/豆腐是 "催淚蛋"和 "麻婆燒豆腐"二選一, 本來想選 "麻婆燒豆腐", 但考量小朋友接受度, 還是選擇從未吃過的 "催淚蛋".

"催淚蛋"是人到飼養蛋和糯米椒大火快炒, 噴香而不辣.

"催淚蛋"看起來是一道蠻特別的菜, 其實就是荷包蛋加上口感蠻獨特的糯米椒. 只是嚐起來沒有蛋和糯米椒融合的感覺, 比較像是兩道菜炒好放在同個盤子上擺盤. 所以我們一家四口都不怎麼捧場, 算是今天最失敗的一道菜.

"豆酥鱈魚" 現炒豆酥鹹香酥, 搭配新鮮鱈魚, 絕妙美味.

"豆酥鱈魚"也是一般常見的菜色, 味道中規中矩, 沒多大令人驚艷之處, 純粹是為了填飽肚子 (我和老公食量都不小)和替兩隻小鬼添營養, 才加點.

撥開上層豆酥, 露出厚厚的鱈魚片. 鱈魚口感細嫩, 又不容易吃到刺, 很適合成長中的小朋友補充DHA!

飯後飲料我們幫鐵蛋點了一杯 "古早味鮮奶茶", 味道溫醇, 我和老公都覺得不錯, 更不用說鐵蛋兩口就喝光光.

"開飯川食堂"走的是精緻川菜路線, 裝潢也非常的乾淨明亮, 很適合一家大小用餐. 只惜今天人數太少, 可選擇的菜色不多, 等過陣子老媽 老哥 阿棠上台北時, 決定再帶他們嚐嚐!

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